Entrées
Tartare de saumon au couteau à l’aneth
Pâté en croute de porc, bressan
Plats
Lieu jaune à la nage citronnelle safrané et ses légumes
Suprême de poulet au vinaigre, pomme purée
Fromages
½ st marcelin de la Mère richard
Desserts
Fraicheur au chocolat